hosi: ★★★★★★
飯(★×6以上)
「いまどき!ごはん」で5月7日のゲストだった松居一代さんが作ってた揚げなす。美味しそうだったので、サイトのレシピ見ながら作ってみました。4時間たっぷりつけ汁につけるので、味がしっかり染み込んで、おいしかったですv
hosi: ★★★★★☆
とんかつの作り方を探している時に
「とんかつ茶漬け」
なるものを見つけたので、試してみました。
hosi: ★★★★★★
出来上がったトンカツを、麺つゆで煮て、
キャベツ(今回はレタス使いました)をのせ、のりをかけ、
普通に食べ、あとでお茶漬けにして食べるというもの。
不安だったので自分の分だけ茶漬け仕様にしたんですが…
お、おいしい
味が染みこんだトンカツ、そしてつゆのかかったご飯。
これからのトンカツは、時々お茶漬けにしようと思いました。
hosi: ★★★★★★
何を作ろうかと家族に注文をとったところ「八宝菜が食べたい」とのこと。冷蔵庫に残っていたニンジン、レタス、エリンギ、まいたけ、干ししいたけ、ナス、刻みネギ、玉ねぎ、それから、うずらの卵と豚肉の薄切りを炒めて、八宝菜風に味つけしました。
材料を適当に切りかるく炒めたあと、
鶏がらスープと醤油、オイスターソースを加え、
トロミをつけて完成
味付けはかめきちさんのレシピを参考にさせていただいてます
「また作ってね」と家族に好評でした
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